Truca'ns+376 378 939

El vi Tokaji Aszu

Un vals i una copa de vi conviden a repetir.Johann Strauss

Una mica d'història…

El Tokaji Aszu, el vi dels reis.

La regió de Tokaj es troba al Nord d'Hongria, i la seva fama realment li ve pel seu excel•lent vi dolç Aszú que va ser elaborat per primera vegada en el segle XVI. Històricament, el Basilicus Tokaji Aszú ha estat el vi preferit dels emperadors europeus. Durant l'Imperi austrohongarès, l'Aszú va ser produït en exclusiva per al celler imperial dels Habsburg i no es va poder vendre al públic. Aquesta seva misteriosa elaboració i el seu gust únic l'ha fet el regal preferit entre emperadors europeus al llarg de la història. Així s'explica com va aconseguir ser "el rei de vins i el vi dels reis".

El seu gust i sabor únics vénen especificats en Puttonyos, on a major graduació, més alt és el nivell de sucre residual i de dolçor. Aquesta ve emfatitzada per la diferenciació afegida que li atorga l'origen volcànic de les terres de la regió de Tokaj.

Avui dia recomanem aquest vi de gamma alta per compartir en moments especials i únics, per aturar-se en un món de presses i gaudir del sabor d'un dels vins millor valorats al llarg dels segles.

Contacta amb nosaltres

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para facilitar tu navegación por la web, elaborar estadísticas anónimas de uso y mostrarte contenido relacionado con tus preferencias. Para obtener información detallada sobre las cookies que utilizamos, incluyendo cómo configurar su navegador para rechazarlas, pulse aquí. Al continuar navegando por la web autorizas la instalación de cookies en tu dispositivo.