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BASILICUS TOKAJI ASZU 6 Puttonyos 2011

A causa de un año extremadamente húmedo y lluvioso en 2010, este vino no sufrió la sequía que caracterizó al año 2011. Este vino tiene un nivel de acidez alto y fue producido en cantidades muy reducidas a causa de un nivel muy bajo de botrytis de la zona vinícola. Un sabor intenso, lleno y rico.

MARIDAJE:
Foie gras, queso azul o postres claros como panna cotta con frutas amarillas. 

TEMPERATURA RECOMENDADA:
12-15ºC

DATOS TÉCNICOS:
Azucar residual 172.5 g/l
Acidez 10.7 g/l
Alcohol 10.9 %
Medidas 0.375 l
Producción total 422 u..
Variedades: FURMINT
Verema: Manual

REFERENCIA: REF002

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